Какие виды табака для кальяна бывают?
Кальян – это частичка восточной сказки. Впервые он появился в Индии, а в арабских странах он стал символом роскоши и домашнего уюта. На западе кальяны долгое время считались чем-то вроде «дикарской игрушки», пока один египетский солдат не придумал способ ароматизации табака при помощи меда и фруктового сиропа. Именно появление табака, способного передавать вкусы фруктов, ягод, напитков и восточных лакомств, привело к распространению кальянной культуры. Вкусный дым покорил мир.
Классификация табаков для кальяна
Муасслель (переводится с турецкого как «медовый») – это самый распространенный табак для кальяна. Пропитанный медом Муассель появился в прошлом веке, и с тех пор были придуманы тысячи рецептов. В том числе, с добавлением фруктов, эфирных масел, пряностей, искусственных и натуральных ароматизаторов.
Состав табака Муассель для кальяна
Современный Муассель состоит из нарезанного особым образом табачного листа, сахарной патоки, фруктов, глицерина и пищевых ароматизаторов. Глицерин повышает плотность дыма. Патока усиливает вкус. Внешне этот табак напоминает варенье, с другими видами кальянного табака его не спутать. Ведущие производители: Starbuzz, Layalina, AlFakher, Nakhla.
Табак Томбак
Томбак (переводится с турецкого как «табак») – это классический табак с высоким содержанием никотина, без ароматических добавок. Изысков нет, только чистый вкус высушенного листа классических сортов: «Вирджиния», «Ориентал», «Берли». Его также используют в миксах для повышения крепости и усиления табачного вкуса. Курение чистого Томбака имеет свои особенности. Например, получить удовольствие от него могут только курильщики со стажем, удар по горлу очень сильный, из-за высокого содержание никотина.
Перед использованием необходимо вымочить листья в воде, отжать и удалить центральные жилки. Листья курятся без чаши, нужно обмотать их вокруг макушки кальяна, как настоящую сигару. Томбак очень популярен на Ближнем Востоке, но в Европе и России он мало известен. Если есть желание попробовать этот вид табака, рекомендуем продукцию компании Ajamy.
Табак Журак
Журак – ароматизированный табак кальяна, сочетающий крепость Томбака и сладкий аромат Муасселя. Это мелко нарезанный табак черного цвета с добавлением сиропа и специй. Пищевые ароматизаторы и фрукты сюда не добавляют. Журак очень популярен в Индии, где его называют «деревенским». Найти этот табак в России непросто, но самодельный Журак для кальяна можно приготовить из обычных сигарет и сахарного сиропа. Курить нужно без фольги.
Как выбрать табак для кальяна?
Неароматизированный табак редко вызывает восторг у ценителей классического кальяна. Но попробовать Томбак и Журак определенно стоит, ведь вкусовые предпочтения у каждого свои. А тем, кто только делает первые шаги в деле покорения кальяна, рекомендуем попробовать табак египетской компании Nakhla: двойное яблоко, черника, лимон, ледяное яблоко. Также популярностью пользуется продукция Al Fakher, самые популярные товары: клубника, виноград, персик, дыня, арбуз. Среди российской продукции стоит выделить недорогой, но вкусный табак Dark Side и Al-Mawardi.
Отметим важный момент, вкус кальяна, удар по горлу, количество дыма и отсутствие постороннего привкуса зависят не только от наличия или отсутствия в табаке ароматизаторов, но и от множества других условий. Этой статьей наш сайт открывает Школу Молодого Кальянщика. В следующий раз мы поговорим о табачном листе, способах его нарезки и об особенностях приготовления кальяна на табаке с разной жаростойкостью.
